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2007-06-13 | たべもの しぜん

初?

ぼくが夕食前のインターネットタイムを楽しんでると
Dr.イワンがごはんの用意を手伝って、って言われちったのだ(`・ω・´)
おそうじのお手伝いはいやだけど
ごはんのお手伝いなら、まかせてちょーだい!!ヽ(´▽`)ノウラー

と、走ってかけつけたところ…

わわ!ネギいっぱい!!(´▽`) おいしそう!
今日の夜ごはんはなんだろう!!?(´m`)ムフフ

さてさて、ぼくのお手伝いは…

ジャジャーン、とショウガのすりおろし…(=ω=)
なんかさー、こんな地味な作業じゃなくて
中華鍋ババーンと炒め物、とか
ピザの上にババーンと飾りつけ、とかとか
もうちょっと派手なお手伝いがしたいんだけどなー…(´・ω・`)

なんてブツブツ言いながらもショウガをすり終わり
さあさあ、おまちかね!(´▽`)今日のごはんは…































ウラー!!ヽ(´▽`)ノ カツオのおさしみだー!

カツオはスズキサバカツオ属の魚で
ご存知、カツオ節の原料として昔から
日本の食文化に特別親しい魚なのだ!(`・ω・´)

赤道付近での遠洋漁業では
一年中カツオ漁がおこなわれているんだけど
カツオ、といえばやっぱり春の日本近海を
南から北へ上がってくる初鰹(はつがつお)!!(>ω<)

室町時代から大人気だったカツオだけども
中でも初鰹の人気はもんのすごくって
江戸時代のころにはその人気はますます上がって
値段もどんどん高くなっていったんだって!(`・ω・´)

そんな大人気の初鰹は俳句川柳にもよく詠まれてるんだよー(´ー`)ノ

なーんて初鰹についてウキウキ調べてたんだけど
今はもう6月…(´・ω・`)
初鰹の季節は初夏と言われているけど
6月は初夏なのだろうか…(´・ω・`)

これは初鰹??それともただのカツオ??(・ω・)
ちょっと気になるけど おいしいには変わらないから
どっちでもいっか!(>ω<)
では、いっただっきまーす!!ヽ(´▽`)ノ